Kuratierte Auswahl

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Rebsorte Glera

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, gefördert durch die Bezeichnung selbst, die seine Produktionsvorschriften schützt, kommt aus dem Weingut La Tordera mit der lebendigen Reinheit der Glera-Rebsorte.
Gaumen & Abgang
02

Diese Extra Brut-Version mit ihrer feinen und einladenden Perlage entfaltet in der Nase frische und zarte Noten, die einem lebhaften und trockenen Gaumen vorausgehen. Seine spritzige Säure passt wunderbar zur Sapidität von Crostini mit Taggiasca-Olivenpastete, einem warmen Meeresfrüchtesalat oder Garnelen in Tempura.

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