Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Glera, vitigno principe del territorio di Valdobbiadene, trova qui la sua espressione più autentica, dando vita a uno spumante dal carattere vivace e fresco. Le bollicine, fini e numerose, danzano con energia nel calice, anticipando una sensazione di immediatezza al naso, dove si avvertono note fruttate delicate e un accenno floreale.
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Palato e Finale
02Al palato, la tipologia Brut esprime una secchezza elegante, sostenuta da una vivace acidità che rinfresca il palato.
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A Tavola
03Questo Valdobbiadene Superiore DOCG di La Tordera è un compagno perfetto per antipasti di pesce crudo, ostriche e risotti alle erbe.