Selezione Curata
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, come da disciplinare, è un vino fermo che acquista la sua anima effervescente grazie alla rifermentazione in autoclave, valorizzando il vitigno autoctono Glera.
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Palato e Finale
02Nel calice, un velo di spuma bianca cede il passo a un susseguirsi di bollicine fini e vivaci. Al naso, delicati sentori floreali e fruttati si intrecciano con note fresche e pulite, invitando alla degustazione.
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A Tavola
03Al palato, la nota Brut si manifesta con una leggera secchezza che esalta la sapidità del sorso, rendendolo un compagno ideale per un'insalata di mare tiepida, delle sarde in saor o un risotto alle zucchine.