Selezione Curata
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La terra di Valdobbiadene, con le sue dolci colline venete, infonde a questo Glera un carattere unico, reso ancora più speciale dalla lavorazione sui lieviti.
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Palato e Finale
02Nel calice si presenta con una lieve velatura, segno di una presa di spuma non filtrata che regala un perlage sottile e vibrante. Al naso si percepiscono sentori delicati, dove la frutta bianca si intreccia con note leggermente tostate e una vena minerale.
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A Tavola
03Al palato, il vino è schietto e sapido, con una vivacità che invita a scoprire la sua complessità, perfetto per accompagnare un antipasto di crostini con verdure primaverili, un'insalata di mare o un fritto misto leggero.