Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Extra Dry
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Glera, die Hauptrebsorte des Veneto, findet hier ihr auserwähltes Terroir und bringt einen Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive hervor, der sich mit lebendiger Frische ausdrückt.
-
Gaumen & Abgang
02Im Glas streichelt eine dichte und lebhafte Perlage die Wände und kündigt Noten von grünem Apfel und weißen Blüten an, typisch für seinen fruchtigen und blumigen Charakter.
-
Zu Tisch
03Am Gaumen verschmilzt seine zarte Süße, typisch für den Extra Dry Stil, mit einer leichten Mineralität, was ihn zu einem idealen Begleiter für Crostini mit Olivenpastete, rohen Scampi oder einem Spargelrisotto macht.