Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, aus dem Veneto stammend und von der gleichnamigen Appellation zertifiziert, präsentiert sich im Glas mit einer feinen und lebhaften Perlage, die einen zarten Schaum verspricht.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase drückt die Glera-Rebsorte frische und fruchtige Aromen aus, mit Noten, die an grüne Äpfel und Birnen erinnern.
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Zu Tisch
03Am Gaumen gesellt sich seine zurückhaltende Süße, typisch für den Extra Dry-Stil, zu einer angenehmen Salzigkeit, was ihn zu einem idealen Begleiter für rohe Fischvorspeisen, Meeresfrüchte oder ein Zucchinirisotto macht.