Selezione Curata
Cartizze DOCG Brut
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il terreno unico del Cartizze, con la sua esposizione solare e il suolo pedemontano, conferisce alla Glera una complessità che si traduce in uno spumante di indubbio fascino.
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Palato e Finale
02La fermentazione e la presa di spuma rivelano un perlage fine e vivace nel bicchiere, preludio a un naso che evoca sentori floreali delicati e note fruttate leggere.
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A Tavola
03La discreta dolcezza, tipica dello stile Brut, lascia spazio a un sorso sapido e piacevolmente vibrante, invitando a pensarlo con un risotto alle zucchine, delle capesante scottate o un tortino di verdure.