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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti
Selezione Curata

Bival

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Sparkling
Uvaggio Glera
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, frutto del disciplinare della denominazione, offre una vivida espressione del vitigno Glera attraverso lo stile Sui Lieviti.

  2. Palato e Finale

    02

    Nel bicchiere, questo spumante presenta un tenue velo di lieviti che ne accarezza la limpidezza, mentre un perlage fine e dinamico danza, preannunciando freschezza. Al naso si svelano delicate note che ricordano la mela verde e un accenno di pane fresco, mentre al palato la vivace acidità e la leggera sapidità invitano a un sorso conviviale.

  3. A Tavola

    03

    Perfetto con un'insalata di frutti di mare, un risotto al radicchio e noci, o delle trofie con pesto leggero.

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