Kuratierte Auswahl
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Frucht der Vorschriften der Appellation, bietet einen lebendigen Ausdruck der Glera-Rebsorte im Sui Lieviti-Stil. Im Glas präsentiert dieser Schaumwein einen zarten Hefeschleier, der seine Klarheit streichelt, während eine feine und dynamische Perlage tanzt und Frische ankündigt.
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Gaumen & Abgang
02Die Nase offenbart zarte Noten, die an grüne Äpfel und einen Hauch von frischem Brot erinnern, während am Gaumen die lebhafte Säure und leichte Salzigkeit zu einem geselligen Schluck einladen.
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Zu Tisch
03Perfekt zu einem Meeresfrüchtesalat, einem Risotto mit Radicchio und Walnüssen oder Trofie mit leichtem Pesto.