Kuratierte Auswahl
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Extra Brut
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Die Hügel von Valdobbiadene, eingebettet im Herzen des Veneto, verleihen diesem Prosecco Superiore DOCG einen lebendigen Charakter, der durch die Reinheit der Glera-Traube definiert wird. Im Glas bietet er eine feine und lebhafte Perlage, ein Vorspiel zu einem olfaktorischen Profil aus zarten weißen Früchten und blumigen Noten, die die Frische des Gebiets hervorrufen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen weicht seine lebhafte Spritzigkeit einer subtilen Säure, mit einem Nachklang von grünem Apfel und Mandel.
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Zu Tisch
03Dieser Rive Extra Brut ist ein ausgezeichneter Begleiter zu einem lauwarmen Meeresfrüchtesalat, Crostini mit Ricotta und frischen Kräutern oder einer zarten Seezunge mit Zitrone.