Selezione Curata
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Il Glera, vitigno principe del Veneto, qui a Valdobbiadene esprime la sua vocazione inconfondibile, trovando nel terroir la sua massima espressione. Nel bicchiere si presenta con un perlage fine e una spuma delicata, preludio a profumi che evocano note floreali e fruttate.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua tipologia Extra Dry ne sottolinea la piacevole freschezza e un leggero residuo zuccherino, che lo rende un compagno invitante per una tartare di salmone o delle ostriche fresche.