Selezione Curata
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Re-fermented in the bottle
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
Punteggio
3.8/5 (community)
-
Aspetto e Naso
01Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG è garanzia di un'eccellenza legata a un territorio specifico, dove la Glera trova la sua massima espressione.
-
Palato e Finale
02Questo Valdobbiadene, re-fermentato in bottiglia da Duca di Dolle, si presenta nel bicchiere con un vivace perlage che prelude a un profilo olfattivo fresco.
-
A Tavola
03Al sorso, la tipica spuma della seconda fermentazione accompagna una trama gustativa che si sposa con piatti a base di pesce crudo, verdure primaverili o crostini con erbe aromatiche.