Kuratierte Auswahl

Valdobbiadene

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Rebsorte Glera

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Glera findet im Valdobbiadene ein ideales Terroir, und dieser Brut drückt seinen frischen und lebendigen Charakter aus. Im Glas präsentiert er sich mit feinem Perlage und einem lebhaften Schaum, ein Vorspiel zu zarten Noten, die an grüne Äpfel und blumige Anklänge erinnern.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen machen ihn seine Sapidität und eine leichte Perlage angenehm durstlöschend und laden zum nächsten Schluck ein.
Zu Tisch
03

Er passt hervorragend zu rohen Fischvorspeisen, Austern und gratinierten Meeresfrüchten.

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