Cartizze DOCG Extra Brut

Die Glera-Rebsorte, unbestrittener Prinz des Veneto und insbesondere des Cartizze-Gebiets, drückt sich hier bei Dal Din mit einer klaren und lebendigen Territorialität aus. Im Glas präsentiert er sich mit einer verlockenden Einladung feiner Bläschen und einem leichten Schaumschleier, eine Vorahnung olfaktorischer Empfindungen, die an zarte blumige Noten und kaum angedeutete weiße Früchte erinnern.

Am Gaumen streicheln die Salzigkeit und die lebhafte Spritzigkeit den Gaumen mit einer raffinierten Textur und offenbaren einen trockenen und durstlöschenden Charakter, der dem Extra Brut-Stil entspricht.