Selezione Curata
progetto recupero carmenère igt veneto
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
raboso
Vol.
12.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Conte Emo Capodilista, con il suo progetto di recupero di vitigni autoctoni, presenta questo Veneto IGT nato dal Raboso, un vitigno che promette carattere. Nel bicchiere si rivela di un bel rosso, invitante per la sua vivacità.
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Palato e Finale
02Al naso offre sentori che suggeriscono una discreta intensità aromatica, mentre al palato si percepisce la sua natura di vino rosso fermo, con una gradazione alcolica di 12.50%.
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A Tavola
03Si abbina splendidamente con un coniglio in porchetta, una faraona arrosto con patate o un piatto di bigoli in salsa.