Kuratierte Auswahl

progetto recupero carmenère igt veneto

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Rebsorte raboso

Vol. 12.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Conte Emo Capodilista präsentiert mit seinem Projekt zur Wiederbelebung autochthoner Rebsorten diesen Veneto IGT aus Raboso, einer Rebsorte, die Charakter verspricht. Im Glas offenbart er sich als ein schönes Rot, einladend durch seine Lebendigkeit.
Gaumen & Abgang
02

In der Nase bietet er Aromen, die auf eine diskrete aromatische Intensität hindeuten, während am Gaumen seine Natur als stiller Rotwein mit einem Alkoholgehalt von 12,50% wahrgenommen wird. Er passt hervorragend zu Kaninchen in Porchetta, gebratenem Perlhuhn mit Kartoffeln oder einem Gericht aus Bigoli in Salsa.

Produzent besuchen