Kuratierte Auswahl

irenèo cabernet sauvignon colli euganei doc

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Rebsorte cabernet sauvignon

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Der Cabernet Sauvignon findet in den Euganeischen Hügeln ein interessantes Terroir, das der Rebsorte prägnante Noten verleihen kann. Dieser Irenèo präsentiert sich im Glas mit einer intensiven und tiefen rubinroten Farbe. In der Nase steigen Aromen auf, die an reife dunkle Früchte erinnern, mit einem charakteristischen pflanzlichen Hauch der Rebsorte.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen ist der Schluck entschlossen, mit einer guten Struktur, die zu einem robusten Gericht einlädt, wie zum Beispiel einem Esel-Schmorbraten oder einer Kräuterkrusten-Lammrippchen.

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