Selezione Curata
baòn rosso igt veneto
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
raboso
Vol.
13.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01La mano di Conte Emo Capodilista si percepisce nella cura con cui il Raboso, vitigno autoctono del Veneto, viene valorizzato in questo rosso IGT. Nel bicchiere, il colore intenso promette carattere, un invito a scoprirne la profondità aromatica, dove note fruttate e forse un accenno speziato si intrecciano con la tipica vivacità del vitigno.
-
Palato e Finale
02Al palato si rivela una trama decisa ma avvolgente, sorretta da una buona struttura che invita ad accostamenti robusti.
-
A Tavola
03Perfetto con un brasato al Raboso, una cacciagione o un tagliere di formaggi stagionati.