Kuratierte Auswahl
Cartizze DOCG Brut
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Cartizze DOCG Brut, in seiner Colesel-Signatur-Ausprägung, spiegelt die Erhabenheit eines Gebiets wider, das sich der exzellenten Schaumweinherstellung verschrieben hat, wobei die Glera die sortentypische Essenz bildet. Im Glas präsentiert er sich mit einer feinen und lebhaften Perlage, einem Vorspiel zu olfaktorischen Empfindungen, die zarte und einladende Aromen hervorrufen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart sich seine Brut-Natur mit angenehmer Frische und einer Struktur, die einen agilen und durstlöschenden Schluck unterstützt.
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Zu Tisch
03Dieser Schaumwein wird eine Fisch-Tatar, ein Spargelrisotto oder Tempura-Garnelen elegant begleiten.