Selezione Curata
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Col Vetoraz, attento custode della vocazione del Valdobbiadene, ci offre una interpretazione secca e vibrante di questo Prosecco Superiore DOCG.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere, una spuma fine e vivace accoglie un profumo sottile e invitante, dove la Glera esprime la sua tipica freschezza. Al palato, la secchezza dichiarata dallo stile Extra Brut si fa sentire con una bevibilità disarmante, accompagnata da una grana delle bollicine che solletica il palato.
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A Tavola
03Perfetto da abbinare con una tartare di scampi, un'insalata di polpo e patate o delle ostriche fresche.