Kuratierte Auswahl

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Re-fermented in the bottle

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Rebsorte Glera

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Eine lebhafte Perlage streichelt den Gaumen und hebt Noten hervor, die an Brotkruste und eine zarte fruchtige Ader erinnern.
Gaumen & Abgang
02

Dieser Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG von Col Miotin, in der Flasche vergoren und aus Glera-Trauben gewonnen, bietet ein frisches und einladendes Gefühl.
Zu Tisch
03

Seine typische Karbonisierung, die mit der Herstellungsmethode verbunden ist, harmoniert wunderbar mit Anklängen von grünem Apfel und einer subtilen Mineralität und verspricht eine angenehme Begleitung zu einer gemischten Wurstplatte, einem Spargelrisotto oder Zucchiniblütenküchlein.

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