Selezione Curata
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il vitigno Glera, nella zona vocata di Valdobbiadene, trova la sua massima espressione, dando vita a questo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Nel calice, si presenta con un perlage fine e vivace che corona una spuma delicata. Al naso, emergono note fresche e fruttate, con sentori che ricordano la mela verde e un accenno floreale.
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Palato e Finale
02La tipologia Extra Dry ne conferisce una morbidezza gradevole al palato, dove si ritrova la vivacità dell'effervescenza che pulisce delicatamente il gusto.
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A Tavola
03Si abbina splendidamente con antipasti di pesce crudo, tartine ai gamberetti e verdure grigliate.