Selezione Curata
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
Punteggio
3.7/5 (community)
-
Aspetto e Naso
01La Glera, in terra veneta, trova la sua più nobile espressione, dando vita a questo Valdobbiadene Superiore DOCG di Carpenè-Malvolti. Nel bicchiere si svela con un perlage vivace, a preludere un profilo olfattivo delicato e fine.
-
Palato e Finale
02Al palato, la sua natura Extra Brut, con la minima presenza di zuccheri, lascia emergere una freschezza vibrante e una sottile complessità minerale.
-
A Tavola
03Si accompagna splendidamente con ostriche crude, tartare di pesce bianco e verdure primaverili saltate.