Kuratierte Auswahl
Recioto della Valpolicella
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Red
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Von Carlo Zenegaglia, einem leidenschaftlichen Winzer im Herzen des Veneto, stammt dieser Recioto della Valpolicella, ein Wein, der vom Gebiet und seiner Pflege spricht.
-
Gaumen & Abgang
02Im Glas deutet seine tiefrote Farbe auf seinen Reichtum hin und lässt intensive und umhüllende Geruchsnoten erahnen. Der Schluck offenbart eine samtige Süße und eine fesselnde Struktur, eine warme Umarmung, die angenehm nachklingt.
-
Zu Tisch
03Dieser Nektar kommt neben traditionellen Desserts wie Apfelkuchen, Tiramisu oder der klassischen Kombination mit gereiftem Käse voll zur Geltung.