Carlo Zenegaglia

Lugana Le tre Grazie

Nota di Selezione

Delicato, caratteristico SAPORE Fresco, vellutato, asciutto RACCOLTA A mano selezionando i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale METODI DI PRODUZIONE Vinificazione in bianco, breve macerazione con le parti solide, immediata separazione del mosto, fermentazione in purezza a temperatura controllata. Vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve, fermentazione del mosto a temperatura controllata (12°-15°), conservazione in serbatoio inox termo-condizionati, imbottigliamento in linea sterile AFFINAMENTO In acciaio