Carlo Zenegaglia

Graponero Garda Cabernet

Nota di Selezione

Vinoso, caratteristico e persistente che ricorda il sottobosco SAPORE Pieno, morbido, con buon sapore di frutta rossa, retrogusto sapido e leggermente tannico RACCOLTA Raccolta manuale tardiva con cernita delle uve e affinamento per 6 mesi in piccoli botti di rovere da lt.225 e in bottiglia per 12-18 mesi METODI DI PRODUZIONE Vinificazione tradizionale con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni AFFINAMENTO In barrique di rovere francese per 6 mesi