Flunè rosso
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Dalla terra veneta, il Flunè rosso di Carlo Zenegaglia emerge con la sua intrigante interpretazione del Pinot Grigio, un vitigno che qui trova un'espressione inusuale, distante dalle classiche letture più leggere.
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Palato e Finale
02Il colore, già indice di una maturità più spinta, anticipa una trama gustativa che si dispiega con un corpo robusto, supportato da una gradazione alcolica di 14.50%. Al naso, le note fruttate si intrecciano con sfumature più complesse, suggerendo profondità e carattere.
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A Tavola
03La persistenza al palato è notevole, invitando a un servizio che ne valorizzi la struttura, magari accompagnato da piatti che ne sostengano l'intensità, come un filetto di maiale in crosta o una cacciagione locale.