Kuratierte Auswahl
Custoza
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
White
Rebsorte
Pinot Grigio
Vol.
12.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Pinot Grigio, die Protagonistentraube des Custoza von Carlo Zenegaglia, findet in dieser Gegend des Veneto ein geeignetes Terroir, das seine Frische und Echtheit hervorhebt.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert er sich in einem schönen, blassen Strohgelb, fast schon bläulich. In der Nase entfaltet er zarte Noten von weißen Früchten wie Birne und grüne Apfel, mit einem leichten floralen Hauch, der zum Trinken einlädt.
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Zu Tisch
03Am Gaumen ist der Wein schlank, lebendig, mit einer guten Säure, die ihn zu einem idealen Begleiter für ein leichtes Mittagessen macht, vielleicht mit einem Artischockenrisotto oder Trofie mit Pesto.