Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Dry
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG è una denominazione che impone rigidi standard qualitativi, conferendo al vitigno Glera la possibilità di esprimere la sua vocazione più autentica. Questo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Dry di Cantine Vedova mostra un perlage fine e vivace nel calice, segno di una sapiente presa di spuma.
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Palato e Finale
02Al naso emergono note floreali delicate e sentori fruttati che preannunciano una beva fresca e piacevole, che si rivela al palato con una dolcezza appena accennata, tipica dello stile Rive Dry.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare un carpaccio di pesce spada, scampi crudi o un'insalata di riso veneta.