Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Dry
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG ist eine Bezeichnung, die strenge Qualitätsstandards vorschreibt und der Rebsorte Glera die Möglichkeit gibt, ihre authentischste Berufung auszudrücken. Dieser Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Dry von Cantine Vedova zeigt im Glas eine feine und lebhafte Perlage, ein Zeichen für eine gekonnte Schaumbildung.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase entfalten sich zarte florale Noten und fruchtige Anklänge, die auf einen frischen und angenehmen Schluck hindeuten, der sich am Gaumen mit einer kaum wahrnehmbaren Süße offenbart, typisch für den Rive Dry Stil.
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Zu Tisch
03Perfekt als Begleitung zu Schwertfisch-Carpaccio, rohen Scampi oder einem venezianischen Reissalat.