Kuratierte Auswahl
Cartizze DOCG Dry
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Glera, die Hauptrebsorte dieses venetischen Landes, findet im Cartizze seine ideale Bühne und drückt hier eine Lebendigkeit aus, die sich im Glas in einer feinen und subtilen Perlage niederschlägt. In der Nase bietet dieser Schaumwein eine zarte fruchtige Note mit Anklängen an grüne Äpfel und einem Hauch von Zitrusfrüchten.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt er sich trocken und angenehm erfrischend, was zu einem weiteren Schluck einlädt. Er passt hervorragend zu Wolfsbarsch-Tatar, Crostini mit Leberpastete oder einem Garnelen-Avocado-Salat.