Kuratierte Auswahl
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
Bewertung
3.5/5 (community)
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Aussehen & Nase
01Valdobbiadene, ein erstklassiges Terroir für Glera, liefert einen Prosecco Superiore DOCG, der die Essenz der venezianischen Region mit lebendiger Mineralität und Frische widerspiegelt.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas tanzt dieser Extra Brut von Cantine Maschio mit einer feinen Perlage und einem lebhaften Schaum, der seinen Charakter erahnen lässt. In der Nase nimmt man einen zarten Duft von grünem Apfel und weißen Blüten wahr, mit einer fast jodhaltigen Note, die an den Ursprungsboden erinnert.
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Zu Tisch
03Am Gaumen unterstreicht seine Trockenheit die fruchtige Note und eine angenehme Salzigkeit, was ihn zu einem idealen Begleiter für Fisch-Tartar, Austern und Krustentiere macht.