Kuratierte Auswahl

Ribolla Gialla CORMONS COLLIO DOC

Auf einen Blick

Region Friuli-Venezia Giulia

Typ White

Rebsorte Ribolla Gialla

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Der COLLIO DOC, mit seinen strengen disziplinarischen Vorschriften, begrüßt einen Ribolla Gialla, der das friaulische Gebiet mit Identität interpretiert.
Gaumen & Abgang
02

Im Glas präsentiert er sich mit kristalliner Klarheit und goldenen Reflexen, die Frische versprechen. In der Nase treten zarte florale Noten hervor, zusammen mit einem leicht kräuterigen Hauch, der einen angenehmen Trinkgenuss ankündigt.
Zu Tisch
03

Am Gaumen unterstreicht die lebendige Säure die fruchtige Duftigkeit, was ihn zu einem idealen Begleiter für Crostini mit marinierten Sardellen, lauwarme Meeresfrüchtesalate oder Spaghetti mit Venusmuscheln macht.