Kuratierte Auswahl

Cabernet Franc CORMONS COLLIO DOC

Auf einen Blick

Region Friuli-Venezia Giulia

Typ Red

Rebsorte Cabernet Franc

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Der Cabernet Franc, in dieser friulanischen Interpretation der Collio DOC, offenbart einen lebendigen territorialen Ausdruck, wo die Rebsorte fruchtbaren Boden findet, um elegante Kräuternoten und einen unverwechselbaren Charakter auszudrücken. Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, die Komplexität verspricht.
Gaumen & Abgang
02

In der Nase verweben sich Anklänge von grünem Pfeffer mit Nuancen von wilder Brombeere, ein Vorspiel zu einem Geschmack, der am Gaumen saftige Frucht bietet, getragen von einer feinen und gut integrierten Tanninstruktur. Die Empfehlung ist, ihn zu geschmortem Wild oder einem Rindfleischeintopf mit Rosmarin zu servieren.