Cantina di Castelnuovo del Garda (Cantine Vitevis)
colli vicentini
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01I Colli Vicentini, ein Schaumwein der Cantina di Castelnuovo del Garda im Herzen der Region Venetien, verdankt seinen Ausdruck der Rebsorte Glera, dem unbestrittenen Protagonisten der prickelnden Weine dieser Gegend.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert er sich in einem zarten Strohgelb, belebt durch eine lebhafte und anmutige Perlage. In der Nase verströmt er zarte fruchtige Noten, die an Apfel und Birne erinnern, mit einem leichten blumigen Hauch.
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Zu Tisch
03Am Gaumen streichelt die Lebhaftigkeit der Bläschen den Gaumen und begleitet eine Frische, die zum Genuss mit Fischvorspeisen, Meeresfrüchten und Frühlingsgemüse einlädt.