Salaróla
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Veneto, ein Land mit großer Weinbautradition, schenkt dem Moscato intensive Aromen und eine angenehme Frische, die dieser Salaróla mit Anmut interpretiert.
-
Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert er sich in einem schönen, blassen Strohgelb, das fast seine Zartheit andeutet. In der Nase entfalten sich blumige Noten und Aromen von weißfleischigen Früchten, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, der ihn lebendig macht.
-
Zu Tisch
03Am Gaumen ist die Süße der Rebsorte gut ausbalanciert durch eine weiche Salzigkeit, was ihn zu einem idealen Begleiter für einen lauwarmen Meeresfrüchtesalat, ein Spargelrisotto oder frische Käsesorten macht.