Premium Selection
Ca' Orologio
Mezzo
Region
Veneto
Bewertung
K.A.
Kategorie
Red / Raboso
Erzeugerpreis
K.A.
Kuratorische Notiz
Tief rubinrot mit violetten Reflexen zeigt dieser Raboso intensive Aromen von reifen dunklen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Veilchen, unterlegt von einer subtilen Würze. Am Gaumen entfaltet sich eine kräftige Struktur mit lebendiger Säure und seidigen Tanninen, die in einem langanhaltenden, fruchtbetonten Abgang münden. Passt ausgezeichnet zu Osso Buco, Wildschweinragout, gereiftem Parmesan und dunkler Schokolade.