Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Ca' Orologio, con il suo Caó, ci offre un'espressione autentica del Veneto e del vitigno Raboso. Questo rosso si presenta nel bicchiere con una vivace tonalità rubina, invitando a scoprire la sua profondità. Al naso emergono sentori che richiamano i frutti rossi maturi, con una nota sottile di spezie che aggiunge complessità.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua struttura si rivela vibrante, con un tannino deciso ma integrato che conferisce carattere.
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A Tavola
03È un vino che si esalta accompagnando piatti robusti come uno spezzatino di manzo alle erbe o un coniglio in porchetta.