Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Da Bortolotti, realtà radicata nella terra del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, arriva questo spumante di Glera che abbraccia lo stile Sui Lieviti, un modo autentico di interpretare il vitigno. Nel bicchiere si presenta con un perlage che danza vivace, segno di una fermentazione rifermentata in bottiglia. Al naso emergono note delicate che richiamano il territorio, un invito a scoprire la sua anima schietta.
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Palato e Finale
02In bocca, la sua energia si sprigiona con freschezza, accompagnando il palato in un percorso sapido e dissetante.
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A Tavola
03Perfetto con fritti di verdure, cicchetti veneziani o un semplice piatto di gnocchi fatti in casa.