Kuratierte Auswahl
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
Bewertung
3.6/5 (community)
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Aussehen & Nase
01Der Name Bortolomiol evoziert einen Produktionsansatz, der die Authentizität des venetischen Gebiets wertschätzt, eine Hingabe, die sich in diesem Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry widerspiegelt.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas zeigt er eine lebhafte Perlage in einem zarten Strohgelb.
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Zu Tisch
03In der Nase nehmen wir zarte und frische Noten wahr, ein Vorspiel zum Schluck, der eine angenehme Weichheit offenbart, typisch für den Extra Dry-Stil, mit einem leicht fruchtigen Hauch, der sich mit frühlingshaften Aromen verbindet und sich hervorragend zu Spargelrisotto, gebackenem Rothirsch und Canapés mit Ricotta und Zitrone kombinieren lässt.