Kuratierte Auswahl
Prosecco VALDOBBIADENE DOC Brut PRIOR
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Prosecco
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Die Rebsorte Prosecco, hier im venetischen Gebiet aufgewertet, verleiht dem VALDOBBIADENE DOC Brut PRIOR eine lebendige und duftende Textur. Im Glas offenbart er sich mit einer feinen und dynamischen Perlage, die die Nase mit frischen, blumigen Noten, typisch für die Gegend, umschmeichelt.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen verbindet sich die Salzigkeit mit einer zarten Spritzigkeit, die zu einem durstlöschenden Schluck einlädt.
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Zu Tisch
03Er passt hervorragend zu Frühlingsgemüse-Timbale, marinierten Kaisergranaten oder einem zarten cremigen Risotto.