Prior MILLESIMATO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. BRUT –
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Bortolomiol, mit seiner tiefen Verbundenheit zum Veneto-Gebiet, interpretiert die Glera mit einem Prior Millesimato, einem Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
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Gaumen & Abgang
02Brut, der aus der historischen Bezeichnung hervorgeht. Im Glas offenbart dieser Schaumwein aus der Region Venetien eine feine und lebhafte Perlage, die die Nase mit zarten blumigen und fruchtigen Noten kitzelt, die typisch für die Rebsorte sind.
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Zu Tisch
03Am Gaumen machen ihn seine einladende Frische und eine leichte Spritzigkeit zu einem idealen Begleiter für Fisch-Carpaccio, rohe Austern oder Spargelrisotto.