Kuratierte Auswahl
Cartizze Millesimato Valdobbiadene D.O.C.G. Dry
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Die Hügel von Valdobbiadene, mit ihrer einzigartigen Exposition und ihrem kalkhaltigen Boden, verleihen dem Cartizze eine ausgeprägte Komplexität. Dieser Jahrgang von Bortolomiol, der ausschließlich aus Glera-Trauben hergestellt wird, präsentiert sich im Glas mit einem feinen und großzügigen Schaum.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase steigen zarte Noten auf, die zum Probieren einladen, während sich am Gaumen ein angenehm trockener Geschmack offenbart.
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Zu Tisch
03Sein Charakter macht ihn zu einer ausgezeichneten Begleitung für Spargelrisotto, Garnelen in Saor oder ein Pfirsichdessert.