Selezione Curata
Cartizze DOCG Dry
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Il Cartizze DOCG Dry, un nome che evoca la specificità territoriale imposta dal disciplinare, si presenta nel bicchiere con un perlage fine e vivace, preludio a una beva fresca e ariosa.
-
Palato e Finale
02L'uva Glera, vitigno principe di questa denominazione, dona note delicate che si rivelano al naso e si confermano al palato, in uno stile secco che invita a un dialogo gastronomico.
-
A Tavola
03Questo spumante è un compagno perfetto per delicate preparazioni di crostacei, un risotto agli asparagi o un caprino fresco.