Kuratierte Auswahl
Cartizze DOCG Dry
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Cartizze DOCG Dry, ein Name, der die durch das Reglement auferlegte territoriale Spezifität hervorruft, präsentiert sich im Glas mit einer feinen und lebhaften Perlage, ein Vorspiel zu einem frischen und luftigen Trunk.
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Gaumen & Abgang
02Die Glera-Traube, die Hauptrebsorte dieser Appellation, verleiht zarte Noten, die sich in der Nase offenbaren und am Gaumen bestätigen, in einem trockenen Stil, der zum gastronomischen Dialog einlädt.
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Zu Tisch
03Dieser Schaumwein ist ein perfekter Begleiter für delikate Krustentiergerichte, ein Spargelrisotto oder frischen Ziegenkäse.