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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Tranquillo
Kuratierte Auswahl

Bortolin Angelo Spumanti

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Tranquillo

Auf einen Blick
Region Veneto
Typ Sparkling
Rebsorte Glera
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Die Hügel von Valdobbiadene, mit ihrer Exposition und ihrem kalkhaltigen Mergel, verleihen dieser Glera eine Lebendigkeit, die sich in einem feinen und zarten Perlage mit kaum wahrnehmbarem Schaum äußert. In der Nase offenbart er frische florale Noten mit Anklängen von grünem Apfel und einer kräuterigen Nuance.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Am Gaumen enthüllt sein ruhiges Wesen eine angenehme Frische mit einer einladenden Mineralität.

  3. Zu Tisch

    03

    Er passt hervorragend zu Spargelrisotto, Crostini mit Garnelen und Avocado oder zartem Räucherforellenfilet.

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