Kuratierte Auswahl
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Tranquillo
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Die Hügel von Valdobbiadene, mit ihrer Exposition und ihrem kalkhaltigen Mergel, verleihen dieser Glera eine Lebendigkeit, die sich in einem feinen und zarten Perlage mit kaum wahrnehmbarem Schaum äußert. In der Nase offenbart er frische florale Noten mit Anklängen von grünem Apfel und einer kräuterigen Nuance.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen enthüllt sein ruhiges Wesen eine angenehme Frische mit einer einladenden Mineralität.
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Zu Tisch
03Er passt hervorragend zu Spargelrisotto, Crostini mit Garnelen und Avocado oder zartem Räucherforellenfilet.