Kuratierte Auswahl
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Extra Brut
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
Bewertung
3.8/5 (community)
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Aussehen & Nase
01Glera, eine autochthone Rebsorte der Region Venetien, findet hier eine Ausdrucksform, die ihre mineralische Frische hervorhebt, eine Eigenschaft, die im Glas mit Klarheit zum Vorschein kommt.
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Gaumen & Abgang
02Der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Extra Brut von Borgoluce bietet eine feine und lebhafte Perlage mit einem anmutig auffallenden Schaum. In der Nase werden zarte Noten von grünem Apfel und weißen Blüten wahrgenommen, ein Vorspiel zu einem würzigen und trockenen Geschmack, bei dem der geringe Zuckergehalt eine große Unmittelbarkeit verleiht.
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Zu Tisch
03Ein Wein, der zu leichten Gerichten wie rohem Fisch, Spaghetti Vongole oder einem Risotto mit Spargel passt.