Selezione Curata
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Re-fermented in the bottle
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Punteggio
3.8/5 (community)
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Aspetto e Naso
01Le colline di Valdobbiadene, nel cuore del Veneto, donano al Glera un carattere unico, che qui ritrova la sua espressione più autentica. Questo spumante, che riposa e si affina con una seconda fermentazione direttamente in bottiglia, si svela nel calice con una trama di bollicine fini e vivaci, racchiuse in un colore paglierino tenue.
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Palato e Finale
02Al naso emergono note sottili, preludio a un sorso fresco e dinamico, dove la sottile effervescenza accarezza il palato. La sua natura sapida e fragrante lo rende un compagno ideale per un fritto misto di mare, degli scampi al forno o delle verdure in pastella.