Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Re-fermented in the bottle
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Die Hügel von Valdobbiadene, im Herzen des Veneto, verleihen der Glera-Traube einen einzigartigen Charakter, wo sie ihren authentischsten Ausdruck findet. Dieser Schaumwein, der ruht und sich durch eine zweite Gärung direkt in der Flasche verfeinert, enthüllt sich im Glas mit einer Textur aus feinen, lebhaften Bläschen, eingeschlossen in einer zarten strohgelben Farbe.
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Gaumen & Abgang
02Subtile Noten steigen in der Nase auf, ein Vorspiel zu einem frischen und dynamischen Schluck, bei dem die zarte Perlage den Gaumen streichelt.
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Zu Tisch
03Seine herzhafte und duftende Natur macht ihn zu einem idealen Begleiter für gemischte Meeresfrüchte-Frittatas, gebackene Scampi oder Gemüse in Teig.