Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Bolla, con la sua "Selezioni", propone un Pinot Nero dal Veneto che rivela subito la mano sapiente del produttore nella gestione di questo nobile vitigno. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso, invitando all'assaggio.
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Palato e Finale
02Al naso emergono note che richiamano la terra e piccoli frutti rossi, un preludio alla piacevolezza che si avverte in bocca.
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A Tavola
03Si abbina magnificamente con un filetto di maiale in crosta, un risotto ai funghi porcini o delle scaloppine al limone.